Unser Chef

Nach 22 Jahren in der Wahlheimat USA kam Kerstin Bettioui in 2015 wieder zurück in die Südpfalz. Mit dabei: Ehemann und Koch Faycal Bettioui.

 

Faycal, gebürtiger Marokkaner und gelernter sowie leidenschaftlicher Gastronom, hat schon in Feinschmeckerläden in Miami gekocht bevor er sich in den USA selbstständig machte.

 

Unter der Leitung von Faycal beruht sich nun das neue Konzept des Restaurants zur Krone auf einem modernen Koch Stil welcher die Qualität und Frische von regionalen Produkten stilvoll mit der internationalen Gewürzkultur kombiniert.